Codillo de cerdo

ni.uman @1vidaenrosa
Esta vez he hervido el codillo antes de hornear, no lo aconsejo, la carne pierde jugo.
Codillo de cerdo
Esta vez he hervido el codillo antes de hornear, no lo aconsejo, la carne pierde jugo.
Paso a paso
- 1
Hervir en olla express el codillo
- 2
En una bandeja de horno ponemos el codillo salpimentado con las hierbas, el vasito de brandy un cucharón del caldo y aceite
- 3
Hornear/grill una media hora
- 4
Lo he acompañado por tomate y pimiento guisantes que tenia en la nevera
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