Mie Ayam

Irma Rifa
Irma Rifa @IrmaRifatus
Surabaya

Pulang kerja kemarin tuh hujan di Surabaya deres banget,, pengennya makan yg kuah" panas" gt hehehehe 😅
Check stock lah ,,, liat ayam nganggur kok ga tega yah,,, olah deh jadi mie ayam 😘

Mie Ayam

Pulang kerja kemarin tuh hujan di Surabaya deres banget,, pengennya makan yg kuah" panas" gt hehehehe 😅
Check stock lah ,,, liat ayam nganggur kok ga tega yah,,, olah deh jadi mie ayam 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grayam
  2. Daun Bawang
  3. 5 siungbawang Merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 btgsereh geprek
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. Merica
  11. Ketumbar
  12. Kecap
  13. Garam
  14. Gula
  15. Bumbu kuah :
  16. Air
  17. Garam
  18. Merica
  19. Mie kuda menjangan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus setengah matang, suwir"kecil"

  2. 2

    Haluskan bawang"an, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam dan daun bawang yg sudah di potong", tambahkan air sesuai keinginan ya bunda kalau pengen banyak kuahnya

  5. 5

    Tambahkan kecap, gula dan garam

  6. 6

    Tunggu hingga ayam berubah kecoklatan dan kuah mulai menyusut

  7. 7

    Koreksi rasa,,

  8. 8

    Mie yang saya gunakan mie kuda menjangan y bunda,,, boleh kalau mau paki mie yg lain 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rifa
Irma Rifa @IrmaRifatus
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa