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Ingredientes

11 trufas
  1. 100 grchocolate negro (70%)
  2. 50 mlnata vegetal (para montar)
  3. 80 grmargarina vegetal
  4. 100 grfideos de chocolate (sin leche)

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos la nata hasta que entre en ebullición.

  2. 2

    Retiramos del fuego la nata y echamos el chocolate que estará desmenuzado lo más fino posible.

  3. 3

    Cuando tengamos una masa uniforme le añadimos la margarina vegetal. Removemos hasta tener una masa uniforme.

  4. 4

    Metemos en un bol y lo dejamos reposar en la nevera durante dos horas.

  5. 5

    Cogemos una bandeja con borde y echamos los fideos.

  6. 6

    Cogemos la mezcla de la nevera y hacemos bolitas con la ayuda de las manos.

  7. 7

    Vamos dejando las bolitas en la bandeja y las hacemos rodar por los fideos hasta que estén totalmente cubiertas por ellos.

  8. 8

    Nota: Podemos conservarlas en frío de un día para otro. Para mi gusto están espectaculares al tercer día.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vegetarianos y veganos
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
A Coruña

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