Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar agua, y mientras cortamos los dátiles en pequeños trocitos. Cuando el agua esté caliente, vertemos los dátiles para que se ablanden.
- 2
Molemos las nueces y las almendras (para que queden polvito). Colamos los dátiles y con un tenedor trituramos. Añadimos esencia de vainilla y removemos.
- 3
Vamos vertiendo cucharadas de la mezcla de frutos secos, 1 cucharada de cacao y vamos removiendo, iremos añadiendo más mezcla hasta encontrar la consistencia deseada.
- 4
En un platito ponemos en un lado cacao, y por otro lado el coco rallado. Nos mojamos un poco las manos para hacer bien las bolitas, las pasamos por encima del cacao o del coco rodándolas hasta cubrirlo todo. Dejamos en el congelador por 3 horas y ya estarán listas para comer!
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