Ikan Patin Kuah Kuning
Masakan rumah itu sangat enak karena dibuatnya dengan penuh cinta 😊
Ikan Patin Kuah Kuning
Masakan rumah itu sangat enak karena dibuatnya dengan penuh cinta 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, taburi garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- 2
Haluskan bumbu halus menggunakan cobek atau blender sampai halus
- 3
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan laos yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk dan serai geprek, aduk sampai berbau harum, tambahkn air dan tunggu sampai mendidih, pastikan air cukup untuk merebus ikan. Tambahkan cabai utuh
- 4
Siram ikan dengan air untuk menghilangkan garam yang menempel kemudian kecilkan api sampi kondisi sedang sebelum masukkan ikan ke dalam wajan agar ikan tidak hancur, taburi perasan jeruk nipis
- 5
Masak ikan sampai terlihat matang dan ikan berubah warna, jangan diaduk supaya ikan tidak hancur, kemudian masukkan santan kara, tunggu sampai beberapa saat. Kemudian matikan kompor
- 6
Tambahkan potongan daun bawang, hias dengan potongan tomat atau daun kemangi dan Ikan patin kuah kuning siap di hidangkan
- 7
Jika tidak ingin menggunakan santan juga tidak apa-apa, rasanya akan terasa lebih segar.
- 8
Selamat memasak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mangut Patin Kuah Kuning Mangut Patin Kuah Kuning
Hore dapet patin lumayan banyak hasil jaring di kolam belakang toko hehe ...Dari kmrn pengin makan mangut patin, begitu dapet langsung eksekusi.Sayang masakny terlalu sore hampir malam, jd gk bisa mendokumentasikan dengan baik & benar. Yang penting rasany hmmmm yummy.
-
Ikan patin kuah kuning Ikan patin kuah kuning
#SayangAnakIkan patin ini sangat baik untuk perkembangan otak anak ,kandungan omega 3nya ngga' kalah ama si salmon y😀
-
Patin kuah kuning#sayanganak Patin kuah kuning#sayanganak
Bosan dengan olahan ikan patin yang hanya digoreng,nyoba resep ini dan ternyata rasa daging nya lebih enak dan lebih lunak #SayangAnak
-
-
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan
AssalamualaikumBismillahirrahmanirrahimIkan patin adalah Ikan dengan tekstur daging yg lembut dan kulit yg halus tanpa sisik. Ikan ini banyak di jumpai di wilayah Kalimantan, hidup di air tawar. Biasa ikan patin sangat enak klw di masak pepes. Kali ini saya olah dengan kuah santan. Yuk mari di coba
-
Ikan Kuah kuning Ikan Kuah kuning
jadi masakan andalan, klo lg males masak. Dengan bumbu yang sama, cara pengolahan yang berbeda. citarasa yg dihasilkan pun berbeda dgan sup ikan asam pedas buatan saya...
-
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning
Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Membuat patin kuah kuning begini menurut saya kuncinya ada di ikan, pernah membuat dengan bumbu yg sama dengan rasa yg berbeda..pernah ikannya ikan yg hidup di air tambak bau, rasanya jadi tidak sedap..kalau ikannya hidup di kolam dg air yg mengalir atau ikan sungai pasti rasanya mantaaap 😍
-
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning
Source : Ika S. AriantoNaaah ini yg ditunggu tunggu 😄.. makasih inspirasinya mba ika @ika_cook21 dan terimakasih banyak sdh berkenan sharing resep masakan khas Maluku 🙏❤, resep asli menggunakan ikan kerapu, tp karena dipasar lg g ada ikannya (mungkin karena kesiangan nyampenya 😅) jd saya pakai ikan patin 😊..segar kuahnya & lembut ikannya disajikan bersama papeda jd berasa lg wisata di Maluku aja😄 😍😍.. hayuklah jangan berlama lama, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16563813#GBA_KelasMasakanNusantara#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang
-
Patin Kuah Kuning Patin Kuah Kuning
Ikan patin merupakan salah satu ikan favorit di keluarga ku. Tekstur nya sangat lembut dan enak. Menurut saya bumbu kuah kuning ini sangat cocok untuk ikan patin. Saya juga menambahkan kemangi untuk menambah aroma dan menghilangkan rasa amis ikan pada masakan. Semoga resep ini dapat menjadi referensi, selamat mencoba.
-
Ikan Patin kuah santan Ikan Patin kuah santan
Masakan kesukaan anak wedok dan ayah...seharusnya ikan mas.Krn cm ada ikan patin...yowislah rapopo nggo iwak patin wae.Krn males marut kelapa...akhirnya pakai santan kara sj.Cusss....mainkan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar