Brochettas a la parrilla

Oriana Lehue
Oriana Lehue @cook_4728304
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Ingredientes

para 5 personas
  1. 2cebollas moradas
  2. 2morrones cuaquier color
  3. 1/2 kgcarne magra (nalga opción)
  4. 1pechuga de pollo
  5. Opcional salchicha ahumada
  6. Palitosbrochette (3 aprox por persona)
  7. 2limones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne y el pollo en cubitos o porciones pequeñas

  2. 2

    Cortar las verduras aproximadamente del mismo tamaño que la carne

  3. 3

    Marinar por media hora o una hora la carne y el pollo con jugo de 2 limones, orégano, aceite y otros condimentos que gusten

  4. 4

    Ir colocando los ingredientes ya cortados en el palito intercalando verduras y carne

  5. 5

    Cocinar a las brasas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Oriana Lehue
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