Balado Ikan Asin (Asin Kapas)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini ikan asinnya pakai ikan asin kapas. Enak deh.. Buat temen makan Soun Cabe Hijau hari ini.
Source: Opi Bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramikan asin kapas, goreng kering
  2. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  3. Secukupnyagula, garam
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 50 mlair
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit, saya ganti 1 cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukan air, air asam, gula dan garam. Masak hingga air asat dan bumbu mengental. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan ikan asin goreng. Aduk rata hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa