Abon Sapi Homemade

Wandanis
Wandanis @wandanis
Salatiga, Jawa tengah

Toodlerku beberapa hari susah makan. Trus kepikiran bikin abon yg gurih gurih enyooi nemu resep dari mba @Dewi Mahardika
Thanks mba resepnya 😸 anakku lahap dong. Aku bikin setengah resep

Abon Sapi Homemade

Toodlerku beberapa hari susah makan. Trus kepikiran bikin abon yg gurih gurih enyooi nemu resep dari mba @Dewi Mahardika
Thanks mba resepnya 😸 anakku lahap dong. Aku bikin setengah resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi tanpa lemak
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 tangkaisereh geprek
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 200 mlsantan kekentalan sedang
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. SecukupnyaKaldu sapi non msg (tambahanku)
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak daging sapi bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai empuk

  2. 2

    Setelah empuk tiriskan daging kemudian geprek geprek menggunakan cobek suwir kemudian geprek lagi suwir lagi kalau resep asli abis di geprek diblender sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender kemudian tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging kemudian santan. Saya menggunakam santan kara ditambah air kaldu bekas rebusan daging

  5. 5

    Masak sampai air sat dan kering

  6. 6

    Siap dinikmati dengan nasi putih

  7. 7

    Ps: air kaldu jangan dibuang buibu, buat stok MPASI 👻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wandanis
Wandanis @wandanis
pada
Salatiga, Jawa tengah
mom of an active boy and wife of a lovely man who love eating as much as they love me 😻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa