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Ingredientes

  1. 1sachet entero de yogurt o 5 tazas !!
  2. 4 cucharadasazúcar
  3. 1/2 tazaagua
  4. 2 sobrecitoso 14 gr de gelatina sin sabor
  5. 350 grgalletas marias
  6. 110 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las galletas (mana, maría o por el nombre que las conozcan) hasta que quede hecho un polvo con las mismas.

  2. 2

    Por otro lado agregaremos la gelatina a nuestro medio vaso de agua (tibia) y lo dejaremos reposar 5 min. mientras continuamos con el resto de la preparación.

  3. 3

    Después de procesar las galletas agregamos a la misma el azúcar mezclamos para integrar y le agregamos la manteca derretida. Integramos un poco y luego pasamos al molde donde vamos a hacer nuestra tarta. Poner la preparación en el molde y con la base de un vaso empezar a compactar para que se arme nuestra base una ves bien distribuido todo llevamos al frezzer por 5 min o a la heladera por 10 min

  4. 4

    Mientras la base de nuestra tarta esta en la heladera, en un bowls colocaremos el yogurt y le agregamos la gelatina ya hidratada que la llevaremos unos 10 seg a microondas par que quede líquida(verán que la gelatina queda como arenosa cuando se hidrata por eso después hay que llevarla al micoondas) e integramos bien el yogurt y la gelatina con un batidor de mano.

  5. 5

    Retirar de la heladera la base y agregarle el yogurt encima. Llevar a la heladera por dos horas

  6. 6
  7. 7
  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Romina Rovira
Romina Rovira @rominaro90
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina

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