Жареные караси с хрустящей корочкой

Заметки Кашевара
Заметки Кашевара @cook_10227598

Отличный способ приготовления любой не крупной рыбы.
Рыба получается практически без мелких костей и с румяной корочкой!

Жареные караси с хрустящей корочкой

Отличный способ приготовления любой не крупной рыбы.
Рыба получается практически без мелких костей и с румяной корочкой!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 минут
7 порций
  1. 1 кгРыба (карась)
  2. 100 грМасло (растительное)
  3. Мука
  4. Соль

Інструкція з приготування

20 минут
  1. 1

    Очищаем рыбу от шелухи и от внутренностей.

    Делаем вдоль всей рыбы насечки глубиной 2-3 мм и с интервалом 5мм.

    Солим рыбу.Обваливаем в муке.Обжариваем по 7-8 минут с каждой стороны на среднем огне.

    Приятного аппетита!

  2. 2

    Видео рецепт можно посмотреть здесь:https://www.youtube.com/watch?v=vaXwdI5ClgU

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Заметки Кашевара

Коментарі

Схожі рецепти