Rosca de frutas y verduras
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo
🍍Dale un giro a la forma de comer frutas!!😋 disfruta esta manera de preparar una deliciosa rosca y compartir una rica botana frutal, ideal para reuniones 😊 como para una mesa de snack, y fácil hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Rallar la zanahoria la jícama, el pepino lo Piqué en cubitos muy pequeños, (al rallar tiende a soltar mucha agua), el mango que use no estaba muy firme por eso lo pique en cubitos, de igual manera si está un poco verde lo puedes rallar.
- 2
Esta vez no le puse piña 🍍porque estaba demasiado verde😔, la pico en cubitos pequeños
- 3
En un molde de rosca, (use uno de gelatina) vas poniendo por tandas la fruta, comencé por la jícama, después puse una capa de zanahoria. Entre capa y capa ponle gotitas de limón y espolvorea grenetina como si fuera sal, en pizquitas esto hará que dure bien formada la rosca (por si la quieres para un regalo o alguna mesa de snack) luego puse el pepino y el mango y por último otra capa de jícama presionando un poco.
- 4
Tape el molde y lo deje reposar unas horas en el refrigerador. Al desmoldar puedes ponerle churritos, frituras, cacahuates, chamoy, trozos de fruta deshidratada con chile 😋
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NOTA: Si lo haces en otro tipo de molde usa film (plástico delgadito) sobre el molde y ahí vas poniendo las capas, para que no batalles en desmoldar.😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hanna Hurtado ⭐ le encantará ver cómo quedó.
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