Bacalao con tomate
Silvia @cook_7925680
Para Semana Santa, Navidad, carnavales, Corpus Christi, fines de semana, días lectivos, ... ¡Para todo el año!
Bacalao con tomate
Para Semana Santa, Navidad, carnavales, Corpus Christi, fines de semana, días lectivos, ... ¡Para todo el año!
Paso a paso
- 1
En una sartén se pone el AOVE cubriendo el fondo. Se enharinan los trozos de bacalao y se pasan un poco por la sartén sin terminar de hacerlos. Se apartan.
- 2
En el mimo aceite se sofríe la cebolla muy picada y los pimientos también troceados.
- 3
Cuando empiecen a dorarse se añade el tomate triturado y se deja que evapore un poco de agua. Se pone una cucharadita de azúcar y sal al gusto. Entonces se agrega el bacalao y se deja cocer todo durante unos 10 minutos a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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