Bacalao con tomate
Silvia @cook_7925680
Para Semana Santa, Navidad, carnavales, Corpus Christi, fines de semana, días lectivos, ... ¡Para todo el año!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se pone el AOVE cubriendo el fondo. Se enharinan los trozos de bacalao y se pasan un poco por la sartén sin terminar de hacerlos. Se apartan.
- 2
En el mimo aceite se sofríe la cebolla muy picada y los pimientos también troceados.
- 3
Cuando empiecen a dorarse se añade el tomate triturado y se deja que evapore un poco de agua. Se pone una cucharadita de azúcar y sal al gusto. Entonces se agrega el bacalao y se deja cocer todo durante unos 10 minutos a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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