Empanadas de carne Fáciles fritas

Celescook
Celescook @celescook

Las hace mi abuela, quedan mega jugosas, la clave es la misma cantidad de cebolla que de carne!

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Ingredientes

1 hora
4/5 raciones
  1. 500 grcarne picada
  2. 500 gr.cebolla común
  3. 2cebollas de verdeo grande
  4. 1/2morrón rojo grande
  5. 1 dienteajo
  6. 1caldo de carne
  7. c/nAceite
  8. Pimentón
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Comino
  12. Huevo duro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pica y sofreír cebolla, el morrón, la parte blanca del verdeo y ajo. Salpimentar, agregar condimento a gusto.

  2. 2

    Reservar lo verde del verdeo y poner a hervir el huevo.

  3. 3

    Cuando esté blandita la cebolla agregar la carne, rectificar condimentos y agregar el caldito con un chorrito de agua

  4. 4

    Tapar la cacerola y dejar cocinar en mínimo hasta que la carne picada este a súper cocida. Apagar fuego y dejar tapada

  5. 5

    Una vez frío, agregar picadito lo verde que teníamos reservado y el huevo duro.

  6. 6

    Comprar tapas de empanadas para freír o amasarla, armarla y fritarla!

  7. 7

    Volviendo a los viejos hábitos de la cocina 😍❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Judith Veronica
Judith Veronica @Judith_Tupungato
Hola! A cuánto tiene que estar el horno para ponerlas? Y durante cuánto tiempo?? Horno a gas.

Escrita por

Celescook
Celescook @celescook
Mi cocina de todos los días! (y de Nacho) 💑 y ahora en la dulce espera 🤰🍊
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