Postas de pescado al horno condimentadas

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Rápido, sano y rico.

Postas de pescado al horno condimentadas

Rápido, sano y rico.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4bifes medianos de pescado (yo uso Cazón, Brotola o merluza)
  2. 1/2morrón rojo o verde (yo tenia verde ese día)
  3. 1/2cebolla
  4. ----Para condimentar:
  5. Aceite
  6. 1 ud chicoJugo de limón
  7. Pimentón
  8. Ajo y perejil
  9. Piscapimienta (yo uso blanca)
  10. al gustoSal
  11. ----Acompañado:
  12. 3 papas (que pique y hervir)
  13. aceite
  14. sal y perejil fresco
  15. ----Condimentadas:

Paso a paso

  1. 1

    Picar el morrón y la cebolla en.tiras finas. En un recipiente mezclar aceite, jugo de medio limón, ajo y perejil, sal y pimentón con un.toque de pimienta. Mezclar todo junto hasta hacer un «menjunje» o mojo.

  2. 2

    Colocar en una asadera apenas aceitada los bifes y agregar por arriba la cebolla y el morrón. Y por encima de esto ir poniendo el mojo en cada bife.

  3. 3

    Al horno previamente calentado a 180 u horno medio unos 25/30 min dependiendo de.como.les guste a uds.

  4. 4

    Lo acompañe con papas al.natural con perejil, sal y aceite.

  5. 5

    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
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