Berenjenas al escabeche

gabrielalamberto
gabrielalamberto @cook_11718248
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 kilosberenjenas
  2. vinagre
  3. sal
  4. aceite
  5. 4 cabezasajo

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan las berenjenas y se cortan en rodajas finas. se dejan en remojo con sal unas horas para a larguen lo agrio. luego las hervis hasta que queden blandas.

  2. 2

    Las colas, dejas enfriar y luego le colocas igual medida de vinagre y aceite hasta cubrirlas todas. los dientes de ajos los picos chiquititos y se los mezclas. guardar en frasco vidrio. cuanto más tiempo las descanses más ricas!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
gabrielalamberto
gabrielalamberto @cook_11718248

Comentarios

Recetas similares