Jaiba desnuda empanizada

Gabriela Marquez
Gabriela Marquez @gabymarquez

El sabor de esta jaiba es algo riquísimo y lo maravilloso es que la Jaiba está fuera de su concha de ahí su nombre "Jaiba desnuda" llega el momento en que la Jaiba muda de concha ya que esta le queda pequeña y es el momento en que podemos disfrutar de su suave carne.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4Jaibas desnudas
  2. 2huevos
  3. el necesarioHaría y pan molido
  4. al gustoSal y pimienta
  5. Ajo molido
  6. el necesarioAceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la Jaiba y salpimentar al gusto

  2. 2

    En un bol, batir los huevos con un poco de sal

  3. 3

    En un plato extendido colocar la harina y en otro el pan molido

  4. 4

    Revolcar las jaibas en la harina después pasarlas por el huevo y al último por el pan molido

  5. 5

    Freír hasta que tengamos un rico crujiente, ya listo podemos poner la Jaiba en una cama de lechuga y acompañarla con un arroz blanco. Listo a disfrutar :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Marquez
Gabriela Marquez @gabymarquez

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