Cơm cháy và tóp mỡ rim mắm tỏi

*Tóp mỡ giòn rụm thơm mùi nước mắm, mùi tỏi phi thơm lừng.... ngon ngất ngây đến miếng top mỡ cuối cùng.*Lâu lâu ăn một lần, không nên ăn nhiều...béo lắm đa...Làm mồi lai rai thì tuyệt vời...👍👍👍

Đã rang sả ớt rồi ăn cũng quá tuyệt vời rồi nhưng mình vẫn khg từ bỏ ý nghĩ món tóp mỡ 3 chỉ này và đã làm thử với me.

Một món ăn ngon, bắt cơm, rẻ tiền. Mỡ dùng để làm món này là mỡ bụng heo, mỡ bụng heo sẽ cho thành phẩm ngon nhất. Nếu không bạn có thể làm mỡ phần, nhưng chắc chắn sẽ không ngon bằng mỡ bụng heo.Bạn có thể làm thử món này khi anh "lương" chưa về nha! Xem có bay nồi cơm không nha!😂

#comnhadongian mua được mớ tôm ngon mình đem rim tóp mỡ

#sachsanhXANH nay nhà mua mỡ về rán lấy mỡ nước ăn nên có ít tóp mỡ ngon triển món này luôn,ăn hao cơm dã man😁😁😁😁

Món này gọi là tóp mỡ rim mắm đường có thể sẽ dễ hình dung hơn về cách nấu. Hao cơm thì rất hao cơm, nhưng không healthy lắm.

#bepsinhvienSáng ra sinh viên nghèo dậy sớm chiên ít cơm nguội tỏi tóp mỡ, đập cái trứng chiên rồi đi học cũng ấm bụng. Giờ đôi khi làm mấy món đơn giản vậy ăn mà ngon không cần thịt cá.

Gặp trúng con gà béo phì, mình lọc hết mỡ & những phần da nhiều mỡ ra. Thắng lên lấy mỡ gà để nấu ăn, còn da và tóp mỡ giòn đem làm món da gà mắm tỏi. Sóc ghiền món này lắm, nhưng mà béo nên vài tháng ăn 1 lần cho zui thôi 😂

Gốc là công thức làm kho quẹt nhưng gọi tên theo đúng cách làm có lẽ là tóp mỡ rim mắm với tôm khô

Chúng mình rất thích ăn tóp mỡ lắm béo béo giòn rụm tan chảy trong miệng. Nhất là lúc còn ở Sài Gòn do công việc lúc bấy giờ nên phải thường về khuya, mà về khuya thì lại đói bụng nên chúng mình hay ghé vào 1 tiệm cơm tấm ở Chợ Lớn để ăn. Thấy tụi mình vào ăn là bà chủ quán người Hoa tốt bụng cho thêm chén tóp mỡ hành và chén hành phi... gấu mặp mình thích ăn hành phi lắm nên được ưu đãi thêm. Cũng đúng thôi món cơm tấm sẽ mất ngon nếu thiếu đi 1 thứ gia vị phụ và cũng là thứ để làm đẹp thêm cho dĩa cơm tấm. Phải !... đó chính là tóp mỡ giòn rụm cùng với mỡ hành óng ánh 1 màu xanh... mọi người Sài Gòn nói chung là mỗi lần ăn cơm tấm là luôn xin thêm chén mỡ hành nhỏ để chan cơm. Dù không còn tóp mỡ đi nữa thì họ vẫn đồng ý lấu chút mỡ nước và ít hành lá chan lên cơm rồi ăn 1 cách ngon lành... dẫu biết ăn mỡ nhiều quá sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng mỗi khi ăn cơm tấm nếu thiếu mỡ hành chan cơm thì sẽ khó chịu lắm.

Vừa rồi nghe các nhà khoa học phân tích rằng ăn mỡ động vật không có nghĩa là không tốt mà tuỳ theo món ăn, lứa tuổi mà cân đối cho phù hợp, thế làm sáng nay có ngay mỡ và tóp mỡ ra đời. Ngày xưa mong có tóp mỡ mà ăn, ngày nay các nhà chẳng ai còn nhớ tới tóp mỡ rắc muối

Có miếng mỡ nho nhỏ nên tôi chế biến để tích mỡ qua mùa đông ❄️Món hơi lai căng tây ta lẫn lộn, lẽ ra dùng mì trứng ngon hơn mà làm biếng làm nên có gì xài nấy đó bà con.Tóp mỡ có tham khảo cách làm của cô @cook_16064030 ngon cực 😋