Sederhana tapi pada sukaboleh ikan apa saja yang penting ikan laut segar bukan ikan air tawar

Suami minta dimasakin ikan pecak. Biasanya pecak kebanyakan ikan tawar ya. Tapi karena saya ga doyan ikan air tawar jadilan pecak ikan laut. Ini masakan favorit suami, kalo udah makan pake pecak pasti nambah terus.

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar ikan air tawar. Sempat ragu ragu mau masak ikan air tawar karena anak anak dan suami kurang suka ikan air tawar, mereka lebih suka ikan laut. Hanya saya yg suka♥️ maklumlah saya dari Jawa yg memang terbiasa makan ikan air tawar. Saya memasak ikan air tawar bisa dihitung dengan jari😀 Alhamdulillah, masakan saya kali ini suami dan anak anak suka. Yuk moms dicoba resepnya 😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa

Kali ini tantangan semarak serba ikan tawar🤗🤗Aq coba bikin yg berkuah bening dan segar. Rasanya tetap enak meskipun berkuah bening... Disini ikannya aq goreng dulu agar tidak hancur saat dimasukkan air. Tetapi jika suka buat yang masih segar juga boleh sesuai selera ya...#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Hai hai epribadeh gimana kabarnya ? Sudah lama mamak gak nongol nulis ke sini ya... Mudahan teman teman semua dalam keadaan sehat wal'afiat. Yang lagi sakit semoga cepat sembuh ya 🤲🤲Hari ini seperti biasa untuk Sabtu akan ada acar semarak CLOVER. Tema nya kali ini olahan ikan air tawar. Hayuuu siapa yang gak suka sama ikan sini duduk mojok bareng mamak kita makan bareng aja kalau gitu 😂.Ikan sebenarnya di rumah bukan menu kaporit alias favorit. Jadi mamak memang jarang mengolah ikan. Mau itu ikan laut atau ikan tawar. Tapi demi ini demi yang empunya hajatan mbak @tripuji yowes kita eksekusi ya....Kali ini mamak pakai ikan nila yang memang gamoang dapatnya. Terutama kalau mancing di pasar😂.Olahannya simple tapi bisa menghabiskan nasi ini.#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu

Ikan lais adalah ikan air tawar, dagingny yg tipis paling cocok dimasak kuah atau dipais.#Cookpadcommunity_kalteng

Ada beras ketan wkt itu beli tapi bingung mw diapakan akhirnya anak minta buatin lemper yaa sudahlah bikin akhirnya tapi Biasanya kan lemper isinya ayam atau abon tpi kebetulan adanya ikan aku coba buat isinya ikan sajja... Tpi ttp enak rasanya koq 😉😉

Si aku dan pak misua yang jarang makan ikan, gegara jauh ke pasar trus milih-milih pula 😂. Ini gak doyan itu gak mau (apalagi ikan laut, maklum anak gunung), paling biasa dan mudah ditemukan, yaaa ikan air tawar. Kebiasaan dikampung deket empang, mamah sering nya beli ikan mas, mujaer, ato nila. Atau kadang si Babeh juga, suka ngambil langsung dari sungai deket sawah. Waah bahagianya tinggal di Lembur (jadi ingin mudik 😥). Kalo pak misua mah, emang asli bin langka makan ikan, karena emang mahmer jarang pake banget ngolah ikan-ikanan. Jadi, sekarang waktunya si istri tersayang beraksii (eyaaah) harus membiasakan masak ikan supaya pak misua doyan. Goreng, pepes, pecak, gulai, pesmol de el el. Jadi Pe eR banget nih to do list nya si gw 😂.

Udah berhari2 nyari ikan gurame or nila di abang sayur kok yo ga ada ya. Mo beli ke kota jauh ... Karena adanya lele, ya udah dibeli aja. Pengen ikutan kontes ikan bakar sich.. Tapi ntu lele kalo dibakar gimana rasanya ya... Secara blm pernah ngasain lele bakar. Ah sudahlah kagak usah ikut kontesnya.. Akhirnya bikin mangut aja. Biar kliatan banyak aq tambahin tempe. Alamak ga punya kemangi juga... Akhirnya minta tetangga dapat segenggam aja ... Alhamdulilah...

Saya termasuk sering makan ikan. Hidangan paling gampang dan yang sering saya buat biasanya hanya di goreng atau si sambel gitu aja. Sesekali pingin nyobain cara lain mengolah ikan. Ini resep dari mb fitri sasmaya. Judul asli resepnya tongkol kuah santan kemangi. Tapi kalo kata mamaku ini gulai ikan. Jadi resepnya ku ganti namanya ya 😆😆✌✌Untuk tingkat pedasnya bisa menyesuaikan selera ya

Suamiku paling suka dimasakin ikan model begini. Ngakunya sih dikantor jd kepikiran rumah terus, pingin cepet2 pulang aja. *duh manisnya... trimakasih Allah swt 🙏Dan dasar Jawa ya... Kalau ga santen kurang berselera makannya.Jenis ikannya bisa apa saja, ikan laut segar atau yg sdh jd pindang yg dijual dipasar itu, atau ikan air tawar, semua tetep enak/cocok aja dimasak begini.Aku pernah masak ini pakai gurame, tombro/nila yg besar2, patin, maaknyuuss2 aja tuh....Krn ikannya tdk digoreng dulu maka dagingnya terasa lembuuuuttt, lgsg lumer dimulut. Kalau digoreng dulu menurutku jd keras dan sepah. Kecuali lele dan belut ya, kalau itu wajib digoreng dulu ikannya. Apa ga cepet hancur nanti? Ya memang, masaknya dong jgn banyak2. Eeh tapi biasanya, ga sampai hancur ikannya makanan ini sdh keduluan tandas habeeess tak bersisa hihihi...Aku jg ada nenek dirumah yg sdh tdk bisa makan makanan yg keras/alot jdnya masak ikan yg model begini ini jd andalan hehehe... Kalau ada balita juga ini cocok banget, cm mgkn santannya agak encer saja dan ga pakai cabai. Penasaran? Yuk dicoba... 😉😊

Kalo bosen dengan Ikan steam, sesekali boleh coba digulai, rasanya gurih banget 🤩