Resep Sop Ikan Asem pedas

Name: Resep Sop Ikan Asem pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Ikan potong 2 (aku pake 2 ekor ikan kerapu); 5 Bwang merah; 4 bawang putih; 5 cabe rawit di iris,5 cabe rawit utuh Cabe rawit utuh (aku pake cabe merah karna anak anak gak makan pedas); 1 batang daun bawang; 3 iris jahe; 3 iris lengkuas; 1/2 ruas kunyit di iris; 1 sereh iris serong; 1 tomat di potong2; 2 lembar daun jeruk; Garam; masako; gula; minyak goreng buat tumis bumbu; 1 jempol Asam jawa di encer kan (ukur keasaman yang di ingin kan)

DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅ @cooklivian

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sederhana tapi pada suka

boleh ikan apa saja yang penting ikan laut segar bukan ikan air tawar

Sederhana tapi pada suka

boleh ikan apa saja yang penting ikan laut segar bukan ikan air tawar

Lebih banyak

Resep Sop Ikan Asem pedas

DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅ @cooklivian

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sederhana tapi pada suka

boleh ikan apa saja yang penting ikan laut segar bukan ikan air tawar

Sederhana tapi pada suka

boleh ikan apa saja yang penting ikan laut segar bukan ikan air tawar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorIkan potong 2 (aku pake 2 ekor ikan kerapu)
Bumbu iris :
5Bwang merah
4bawang putih
5cabe rawit di iris,5 cabe rawit utuh Cabe rawit utuh (aku pake cabe merah karna anak anak gak makan pedas)
1 batangdaun bawang
3 irisjahe
3 irislengkuas
1/2 ruaskunyit di iris
1sereh iris serong
1tomat di potong2
2 lembardaun jeruk
Bumbu :
Garam
masako
gula
minyak goreng buat tumis bumbu
1 jempolAsam jawa di encer kan (ukur keasaman yang di ingin kan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air buat sup,dan Siapkan semua bahan
2

Tumis semua bumbu iris kecuali tomat sampai wangi dan sedikit mengering,baru masuk kan potongan tomat tumis kemudian masuk kan dalam air yang sudah mendidih
3

Masuk kan ikan,garam,mrica bubuk,bubuk kaldu rasa apa saja,gula jangan lupa kemudian masuk kan air asam
4

Hasil akhir : Pedas,asin,manis,asam,dan wangi