Bandeng Bumbu Pesmol

Rose
Rose @anisrp
Jakarta

Pulang kerja malam malam belanja ke pasar kramat jati, beli ikan macem macem. Ada ikan bandeng saya masak bumbu pesmol deh jadinya, selamat mencoba.

Bandeng Bumbu Pesmol

Pulang kerja malam malam belanja ke pasar kramat jati, beli ikan macem macem. Ada ikan bandeng saya masak bumbu pesmol deh jadinya, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng
  2. Bumbu ikan goreng:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 5 buahcabe rawit
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 batangserai geprek
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 5cabe rawit utuh
  17. 1 ikatdaun kemangi
  18. 1 buahtomat potong potong
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaMerica
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng, lalu bumbui dengan bawang putih dan ketumbar yg telah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian goreng hingga golden brown.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali tomat dan kemangi) hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan gula

  7. 7

    Masukkan tomat dan kemangi

  8. 8

    Hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @anisrp
pada
Jakarta
professional housewife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa