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Ingredientes

  1. 1 litroleche semidesnatada
  2. 500 mililitrosnata para montar
  3. 130 grarroz
  4. 1 palocanela
  5. cáscara de un limón
  6. 100 grazúcar
  7. azúcar glas para quemar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche en el fuego

  2. 2

    Echamos la canela y la cáscara de limón

  3. 3

    Dejamos hervir

  4. 4

    A continuación echamos la nata dejamos hervir

  5. 5

    Añadimos el arroz ponemos al mínimo y dejamos cocer al menos una hora o un poco más hasta que quede cremosito

  6. 6

    No debe de quedar seco si es así se le añade un poco más de leche, añadimos el azúcar dejamos unos segundos y retiramos

  7. 7

    Ponemos en cuencos individuales o uno grande dejamos enfriar bien

  8. 8

    Ponemos en la nevera, ya bien frío sacamos ponemos el azúcar glas y quemamos. Está delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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