Arroz con leche
Juan Cannas @Cannas_1962
Es un postre típico de muchos países del Mundo y se elabora cociendo lentamente el arroz con la leche y el azúcar. Se suele consumir tanto en templado como en frío y espolvoreado con un poco de canela en polvo.
El arroz con leche tiene sus orígenes muy antiguos en Asia y luego se defendió en Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y a la población europea que emigró al continente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos un colador adecuado le añadimos el arroz, lo ponemos bajo el grifo y añadimos agua bien fría durante 1 minuto para sacarle el exceso de almidón (esto hará que no se pegue el arroz al cocinarlo) escurrimos y reservamos.
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Ponemos una cazuela a fuego medio, le añadimos la leche junto con el azúcar, la rama de canela, la cáscara de limón y la cáscara de naranja y lo vamos removiendo de vez en cuando hasta que hierva.
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Cuando la leche empiece a hervir le añadimos el arroz y bajamos el fuego a temperatura suave y lo cocinamos durante 50 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
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En cuando esté, retiramos del fuego, le quitamos la rama de canela y las cortezas y dejamos reposar unos minutos antes de servirlo. Para que termine de asentarse.
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Puede consumirse así templado o frío y lo servimos con un poco de canela espolvoreado por encima. Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cannas le encantará ver cómo quedó.
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Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
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Sencilla receta de arroz con leche
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Arroz con leche a mi manera, espero que os guste!!
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Hoy traigo un delicioso y conocido postre, el arroz con leche, pero realizado en el microondas y en un recipiente para cocer pasta en el microondas.
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En la foto no puse el palito de canela ni el limon, y se ve como esta oscurillo pero es que soy muy golosa y me encanta echarle bastante canela al servirlo :)
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Yo hice bastante arroz, hice dos vasos de arroz, y eche unos siete u ocho vasos de leche.
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Aquí uno de mis postres favoritos 😋 durante todo el tiempo de cocción tendremos que estar pendientes e ir removiendo pero.. Merece la pena!
Sonia 
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Tradicional en España y en la gastronomía de muchos países del #mundo. En casa nos gusta comerlo casi recién hecho, pero se puede consumir frío perfectamente. Es un placer para los sentidos.Si vas a usar azúcar en lugar de leche condensada, tendrás que añadir media taza más de leche y muy importante, agregar el azúcar (al gusto) 4-5 minutos antes de retirarlo del fuego (al final de la cocción) mientras remueves continuamente hasta que se disuelva.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
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Lo he sacado de recetas de aquí. Gracias a todos.
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Una receta clásica de arroz con leche
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Aquí os dejo el enlace a la video receta que ya tenéis en mi canal de youtube; https://youtu.be/pAgzZrV-fn8Hola a todos hoy os traigo el arroz con leche hecho con la receta de mi madre, que para mi es la mejor , jeje, espero que os animéis a realizarla y me contéis que tal os ha quedado .
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Un delicioso arroz con leche sencillo pero muy ricoo, espero que os guste tanto como a mí 😄
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