Masa para panqueques de dulce de leche
Juan Cruz Salgán 🇦🇷 @Juancruz
Hola amigos de cookpad después de la bella tarde que pasé ayer con miembros de la comunidad, siempre es un placer verlos. Les dejo esta receta que nunca falla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl tamizar la harina con la sal, agregar los huevos. Incorporar la mitad de la leche y mezclar hasta obtener una pasta lisa
- 2
Una vez formada la pasta agregar lo que resta de la leche e ir derritiendo la manteca.
- 3
Derretir la manteca a punto noisette (van a sentir un perfume ligeramente a avellanas) y va a tomar un color amarronado (que no se les queme porque queda orrible) agregar a la preparación y dejar reposar en heladera por 30'.
- 4
Calentar un sartén o panquequera con un poco de manteca (esto lo hacen una o dos veces después no hace falta agregar manteca cada vez que ponemos la mezcla). Colocar 1/2 cucharon con mezcla, esparcir bien por toda la superficie y deja que se vaya cocinandonpor 2' ó 3' minutos.
- 5
Esta misma masa también la pueden utilizar para hacer crêpes para canelones. Pero no tienen que tener coloración.
- 6
Una vez listos colocar el dulce de leche, envolver y a disfrutar!!
- 7
Como les digo siempre, hagan la receta, compartan, comenten, es súper fácil, en una hora pueden estar disfrutando de unos ricos panqueques. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cruz Salgán 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4567911
Reacciones
Escrita por
Amante de la gastronomía, y la tecnología.Profesional Gastronómico.Instagram: @salganensusalsaok
Leer más Recetas similares
Masa para panqueques dulces
Masa para panqueques. Para dulce o salado
Panqueques masa básica con dulce de leche o compota de manzana
Masa de panqueques para dulce de leche/banana/etc
Masa para Panqueques (Se puede usar para dulce o salado) FÁCIL
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
Masa para empanadas
Masa para panqueques dulces y salados🤗
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
Baleadas
Esta receta es un clásico Hondureño... Me recuerda muchas cosas de mi infancia y de los tiempos en la Universidad cuando ibamos a compatir con los amigos después de los exámenes #TípicoHonduras
Huevos estrellados en sofrito
Hola!!Pues estoy preparando el desayuno y quise compartir con ustedes una receta fácil para hacer huevos estrellados, hace unos meses la prepararé junto con mi hermano y me dijo, "ya aprendí otra manera de hacer huevos estrellados"; entonces recordé esas palabras y pues aquí les dejo...
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.
Panqueques esponjosos
Especiales para el desayuno y muy económicos#CocinaSana
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
Pastelitos De Leche
Perfecta para los niños 👼
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Pancakes
En busca de la mejor receta de Pancakes! Una de tantas!
Nilsa Osorio Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4567911
Comentarios