Una foto de Fetuccini alfredo con jamón y hongos

Fetuccini alfredo con jamón y hongos

Hector Bermudez Viquez
Hector Bermudez Viquez @cook_10138966

La preferida de mi hijo Ignacio

Fetuccini alfredo con jamón y hongos

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Ingredientes

8 raciones
  1. 500 mlcrema dulce
  2. 300 gramosleche evaporada
  3. al gustoSal y pimienta negra
  4. 500 gramosqueso parmesano rallado
  5. 500 gramosfetuccini
  6. 1cebolla picada finamente
  7. 250 gramosjamón
  8. 250 gramoschampiñones rebanados
  9. 100 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Se derrite la mantequilla y se pone a cocinar la cebolla hasta transparentar

  2. 2

    Se agrega la crema dulce, la leche, la sal y la pimienta y se revuelve constantemente a fuego lento

  3. 3

    Se agregan los champiñones y el jamón y se revuelve constantemente a fuego lento

  4. 4

    Una vez mezclados todos los ingredientes se deja cocinando a fuego lento hasta que hierva

  5. 5

    Se añade el fetuccini, previamente cocido de acuerdo a las instrucciones del empaque

  6. 6

    Se revuelve hasta que el fetuccini esté bien mezclado con la salsa

  7. 7

    Listo para servirse con un poco de pan tostado con mantequilla con ajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hector Bermudez Viquez
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