Ayam Pedas Banyuwangi Simpel

Dinda Ramadhani
Dinda Ramadhani @mommysenzha
Jember,jatim

setor resep,lama banget g pernah bagi resep dicookpad😂 semoga berkenan dan bermanfaat😘

Ayam Pedas Banyuwangi Simpel

setor resep,lama banget g pernah bagi resep dicookpad😂 semoga berkenan dan bermanfaat😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe kriting
  5. segenggamcabe rawit (kalo suka lebih pedas bisa ditambah lagi)
  6. 65 mlsantan instan kara
  7. seruasLengkuas
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 1 buahtomat yg agak besar
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. 1 bungkusroyco ayam
  15. pelengkap : kemangi dan timun

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ayam kampung yg udah dipotong dan dicuci bersih (aku pake oven sih males kotor2 kalo manggang diatas kompor)😂

  2. 2

    Goreng semua bahan kecuali garam,gula pasir,tomat,terasi, lengkuas

  3. 3

    Setelah digoreng ulek atau blender bumbu ayamnya

  4. 4

    Siapkan wajan yg berisi air,tunggu mendidih masukkan ayam dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi,lalu santan instan,lengkuas yg udah digeprek,tomat,gula garam,royco ayam

  5. 5

    Masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap kemangi+timun (kalo pengen ayam lebih empuk masak agak lama ya,dgn api kecil sekali

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Ramadhani
Dinda Ramadhani @mommysenzha
pada
Jember,jatim

Komentar

Resep Serupa