Budín de pan en olla essen, exquisito!!

Nair Salomon
Nair Salomon @Nairsalomon
Santo Tomé - Santa Fe
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Ingredientes

75min
10 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 3huevos
  3. 1 cditaesencia de vainilla
  4. 1 sobreflan (vainilla/dulce de leche)
  5. 500 grpan
  6. 1 tazaazúcar
  7. para el caramelo
  8. c/nAzúcar
  9. c/nAgua hirviendo

Paso a paso

75min
  1. 1

    En un bowl, verter el litro de leche, los 3 huevos, la cucharadita de esencia de vainilla, el sobrecito de flan y la taza de azúcar.

  2. 2

    Mezclar bien los ingredientes y añadir el pan en trocitos pequeños.

  3. 3

    Una vez todo bien integrado, polvorear esparcidamente de azúcar el fondo de la olla y verter la mezcla

  4. 4

    Cocinar a fuego corona durante 1hra aprox.

  5. 5

    Prepar el caramelo y una vez que el budín esté bien cocinado, verter el caramelo en la olla y dejar 3min más.

  6. 6

    Así es como queda! Dejar enfriar y luego a la heladera.

  7. 7

    Yo particularmente lo como con crema de leche, riquísimo!! Espero les guste. Compartan como les quedó !

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Comentarios (17)

Escrita por

Nair Salomon
Nair Salomon @Nairsalomon
Santo Tomé - Santa Fe
Mamá, esposa y futura Pastelera Profesional 👩🏽‍🍳👨‍👩‍👧
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