Pan casero saborizado

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Es fácil y ricooo

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Ingredientes

  1. 3 kilosharina 000
  2. 2cebollas medianas en juliana
  3. 70 gramosmanteca
  4. Pimienta y óregano a gusto
  5. 150 gramosqueso de máquina picado
  6. 150 gramosbondiola picada
  7. 150 gramosjamón picado
  8. 70 gramoslevadura fresca
  9. 1 pizcaAzúcar
  10. cantidad necesariaAgua
  11. 200 gramosGrasa

Paso a paso

  1. 1

    En una olla freír la cebolla manteca y cuando se doro agregar pimienta óregano y retirar.

  2. 2

    Hacer una corona con la harina agregar levadura sobre ella agregar la pizca de azúcar, agregar cebolla queso jamón bondiola agua y amasar.

  3. 3

    Amasar bien (no agregue sal por que los fiambres tienen mucha).

  4. 4

    Estirar bien agregar grasa y sobre ella harina en forma de lluvia.

  5. 5

    Doblar

  6. 6

    Terminar de doblar

  7. 7

    Recortar con la forma deseada

  8. 8

    Dejar leudar y hornear a 180 grados hasta dorar

  9. 9

    Trabajo listo

  10. 10

    Con un fiambre casero lo mejor.

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Escrita por

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
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