Gulai kepala ikan baung 🐟

Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Cara Membuat
- 1
Potong2 kepala ikan lalu cuci sampai benar2 bersih rendam dengan jeruk nipis selama 5 menit biar amis nya hilang
- 2
Blender bumbu yg di haluskan,geprek sereh jahe laos,panaskan 4 sdm minyak lalu tumis bumbu yg di haluskan tambahkan daun salam daun kunyit sereh laos jahe tumis sampai harum kemudian tambahkan santan instan lalu masukan kepala ikan aduk2 sebentar
- 3
Tambahkan gula garam kaldu bubuk dan asam kandis lalu baru masukan 800 ml air tunggu sampai air menyusut,potong2 daun bawang dan tomat
- 4
Tunggu sampai kua mengental lalu tambahkan daun bawang dan tomat terakhir koreksi rasa jika sdah pas angkat,kepala ikan siap di sajikan dengan nasi panas😋
Resep Serupa
-
Gulai kepala ikan baung Gulai kepala ikan baung
Ada yang suka kepala ikan yg satu ini 🙋♀️🌶️ Anggi Putri -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Liat di pasar kebetulan ada kepala ikan seger2 jd pingin bikin gulai deh....#PejuangGoldenApron3 ihat2 -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Stok kepala ikan banyak dirumah kebetulan udah waktunya masak santan nih dan jadilah gulai kepala ikan.. Ana Mariana Koto -
-
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Ini kesukaan aku banget...dulu suka di suruh ke pasar sama mama tuh buat beli kepala ikan tongkol 10 ribu dapet 5 kepala dan gede gede banget langsung di gulai tapi tanpan santan rasanya enak banget...sekarang udah tinggal di rumah sendiri tp mama masih inget sama kesukaan aku jadi kadang suka dikirimin 😁😁. Dan hari ini lagi kepengen banget tp deket rumah ga ada yg jual khusus kepala ikan tongkol alhasil saya jadi beli 2 ekor ikan tongkol nya deh..dan 2 kepala ikannya saya eksekusi duluan 😁😁 cuus resepnya yah moms Heny Widy -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Aduuh ngiler liat cabe y😁😋Source : Recipe is shared from fb Dapoer'e mbak Iis -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Resep asli punya michi michi gulainya pake tunjang kaki sapi..tp karena dsn agak susah nyarinya..putar haluan deh pakai kepala ikan.kebetulan masih banyak kepala ikan di frezzer.. #ikan lagi ikan lagi...😂😂😂 🐟🐟🐟🐟.... begitulah kami😃😃😃 bumbunya disesuaikan dg bahan yaa... kalo mo tengok resep aslinya cus selancaran di cp nya michico...Tengkiss chi..enak...sadappp dahhh😋😋😋 ayunabillarumaropen -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Uda lama banged pegen masak ini, karn memang salah satu menu fav. Kadang saat ga direncanakan itu malah bisa masak🤭😅. Ga ada rencana masak ini, tpi laper dan uda jam 12 siang. Ga punya sayur, cek frezer lihat 2 kepala ikan dan bdannya yg uda terpotong bersih. Cek bahan oke ada semua. Yauda lanjut masak. Emang agak banyak bumbunya, tapi msaknya cepet🤭. Kesampaian juga makan gulai kepala ikan ala padang. Aq bagain kepalanya, bagian badan ikan paksu, krn ga suka kepala🤭.#Timlo_KeberuntunganDitahunNaga#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga Najma Fiq -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Lauk td siang...selagi ingat bumbu2nya...catat dl...biar gk lupa...resepnya ambil dr majalah...menurut sy...bumbunya lumayan simple..tp hasilnya enak loh...mirip dgn gulai kepala kakap dirmh mkn pdg favorite kami di mdn (etek ana)..gulai kepala kakapnya uenakk banget.bumbu ini cocok jg bt gulai cumi ,gulai ayam atau gulai jengkol...pst yummy...kuahnya gurih banget. amei -
Gulai kepala ikan Gulai kepala ikan
Ini kesukaan sy Dan suami. Klo masak ini pasti nambah hahaha. Di sini sy pakai kepala ikan kakap putih. Klo mau pakai ikan lain jg enak ya moms. Natalie -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4595376
Komentar