Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!

Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina

Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!

El cooksnap de Patricia Moyes cuando hizo Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!.
El cooksnap de Romina Gamarra cuando hizo Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!.
El cooksnap de Luciana Chavez cuando hizo Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!.
Adri Cocina!
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Ingredientes

  1. Verduras picadas (zanahoria zucchini, berenjena, morrón, cebolla, brócoli)
  2. Brotessoja
  3. 2huevos
  4. Queso mozzarella
  5. Sal, orégano, 1 cuchara de salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Verter 3 cucharas de aceite de oliva en un molde para horno. Yo use uno de silicona anti adherente. Agregar las verduras picadas. Condimentar con sal y orégano y cocinar en horno fuerte 15/20 minutos hasta que estén tiernas

    Foto del paso 1 de la receta: Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!
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    Una vez que estén tiernas sacar del horno, agregar 2 huevos, mezclar

    Foto del paso 2 de la receta: Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!
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    Y luego agregar trocitos de queso mozzarella

    Foto del paso 3 de la receta: Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!
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    Agregar una cuchara grande de salsa de soja

    Foto del paso 4 de la receta: Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!
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    Volver a llevar al horno hasta que gratine y listo!!

    Foto del paso 5 de la receta: Verduras al horno gratinadas con mozzarella!Delicioso, light, súper fácil 😃 todo en el mismo molde!
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Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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