Mì : ghim mì vào xúc xích cắt khoanh, đem luộc cùng nước sôi với ít sữa tươi, sau khi mì nở chín xối lại với nước rồi cho tí dầu oliu vào trộn lên để mì không dính

Thịt bò băm ướp tí đường, muối, knorr khoảng 20p rồi cho lên chảo nóng xào nhanh với dầu oliu và ít bơ anchor

Sốt cà chua : chảo nóng cho dầu oliu và hành tây thái hạt lựu vào xào thơm r cho sốt cà chua (mình thường dùng Hunt's loại pasta sauce) vào để sôi, cho ít lá basil, sage, bay leaf khô vào rồi cho thịt bò đã xào vào trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cho mì ra đĩa, cho sốt bò lên, rắc Parmasen cheese và trang trí cùng lá Basil tươi.