Gulai pare isi tongkol

Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
Kudus Jawa Tengah

Pare dimasak seperti ini sangat enak bahkan sangat berkurang rasa pahitnya....rasa gurih dari ikan tongkol dan santan mengimbangi rasa pahit pare...terjadi perpaduan yg istimewa...sangat nikmat....hahaha

Gulai pare isi tongkol

Pare dimasak seperti ini sangat enak bahkan sangat berkurang rasa pahitnya....rasa gurih dari ikan tongkol dan santan mengimbangi rasa pahit pare...terjadi perpaduan yg istimewa...sangat nikmat....hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpare, cuci, potong melintang 2cm, buang bijinya
  2. 250 grikan tongkol, kukus lalu ambil dagingnya
  3. 1 btrtelur
  4. 1 sachetsantan instan (65 gr)
  5. 500 mlair
  6. Bumbu isi:
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu kuah: (haluskan)
  11. 4 btrbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 bhcabai merah
  14. 2 btrkemiri
  15. Bumbu lain:
  16. 2 cmlengkuas
  17. 2 helaidaun salam
  18. secukupnyaGaram dan bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ikan, telur dan bumbu isi aduk rata lalu masukkan ke dalam pare lalu kukus selama 15 menit, angkat

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum, tuangkan air dan santan, masukkan pare isi

  3. 3

    Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
pada
Kudus Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang suka memasak makanan sehari2, yg mudah, cepat dengan rasa yang enak dan tentunya sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa