Frikadeller

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Kmrn2 beli buku resep warisan oma ada resep ini.Penasaran mau nyobain resepnya soalnya gorengnya pake mentega+minyak.Ternyata emang lbh gurih jadinya😍Resepnya aku modif sedikit dari resep aslinya,nyesuiain bahan yg Ada di kulkas juga soalnya😄

Frikadeller

Kmrn2 beli buku resep warisan oma ada resep ini.Penasaran mau nyobain resepnya soalnya gorengnya pake mentega+minyak.Ternyata emang lbh gurih jadinya😍Resepnya aku modif sedikit dari resep aslinya,nyesuiain bahan yg Ada di kulkas juga soalnya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Frikadeller:
  2. 300 grdaging sapi cincang
  3. 3 lbrroti tawar,sobek2,rendam dlm susu cair
  4. Resep asli ga pk roti to pake kentang rebus yg dihaluskan
  5. 1 btrtelur
  6. Bumbu:
  7. Garam,merica,pala bubuk,kaldu sapi bubuk
  8. Minyak+mentega utk menggoreng
  9. Kentang:
  10. 4 bhkentang,kupas, potong2,goreng
  11. Minyak+mentega utk menggoreng
  12. Panas2 taburi dgn:
  13. secukupnyaGaram,merica,parsley kering
  14. Saus:
  15. 6 siungbawang merah, iris halus
  16. 300 mlkaldu daging
  17. 3 sdmmentega
  18. 2 sdmtepung terigu
  19. Bumbu:
  20. Garam,gula palem merica,pala,kecap inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Frikadeller:Campur semua bahan jadi 1,tes rasa (goreng sedikit adonannya),goreng dlm mentega+minyak goreng sampai matang kecoklatan

  2. 2

    Kentang:Goreng kentang dlm mentega+minyak Goreng sampai matang,panas2 taburi bumbu

  3. 3

    Saus:Saring minyak bekas menggoreng daging, tumis bawang merah sampai harum, Masukkan air kaldu,biarkan mendidih.Dlm mangkok,campur mentega+terigu,aduk sampai berbutir2,tuangkan dlm air kaldu.Beri bumbu,tes rasa.Masak sampai saus mengental & matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa