Croquetas de acelga

Lorena
Lorena @Lore17
Rosario

Mi marido me sorprendió con estas ricas croquetas, fáciles y rendidoras

Croquetas de acelga

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Ingredientes

26 u.aprox
  1. 2 atadosacelga
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón
  4. 1huevo
  5. 3 cdasharina
  6. 3 cdaspan rallado
  7. Sal pimienta cant necesaria
  8. Aceite cant necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga y picar bien chiquita

  2. 2

    Aparte rehogar la cebolla y el morrón.salpimentar.

  3. 3

    Agregamos a la acelga la cebolla rehogada el huevo las cdas de harina y de pan rallado. Mezclamos bien y probamos sí está bien de sabor.

  4. 4

    Calentamos el aceite y con una cuchara vamos formando bolitas y friéndolas.

  5. 5

    Colocamos en papel absorbente y luego acompañamos con ensalada. Ahora sólo queda disfrutarlas en familia.!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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