Telur ikan kuah asem pedes
Masakan telur ikan kuah asem pedas ini biasa dihidangkan alm. Orang tua kami. Dan telur ikan jarang bisa dijumpai bila tdk musimnya, maka hidangan ini menjadi menu khusus di hari yg khusus pula
Telur ikan kuah asem pedes
Masakan telur ikan kuah asem pedas ini biasa dihidangkan alm. Orang tua kami. Dan telur ikan jarang bisa dijumpai bila tdk musimnya, maka hidangan ini menjadi menu khusus di hari yg khusus pula
Cara Membuat
- 1
Bersihkan telur ikan sampai bersih dan direndam 5 mnt dgn perasan jeruk
- 2
Setelah 5 mnt direndam angkat dan dicuci bersih
- 3
Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan telur ikan tersebut
- 4
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe,
- 5
Setelah halus tumis bumbu2 sampai harum, kemudian keprek serai dan masukkan 2 lembar daun jeruk tumis bersamaan, minyak untuk menumis cukup 3 sendok makan
- 6
Cabe dan tomat di potong kecil2, kemudian asam jawa diberi air secukupnya, gabung semua bahan ini menjadi 1 wadah kecil
- 7
Bila telur sdh mulai merekah atau matang masukkan bumbu yang sdh ditumis tersebut, nyalakan api kecil saja kira2 10 mnt
- 8
Bila sdh cukup maka masukkan campuran air asam jawa kedalam rebusan telur ikan dan jangan lupa beri garam dan penyedap rasa sesuai selera
- 9
Telur ikan kuah asem pedes bisa dihidangkan panas atau hangat
- 10
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Ikan Kuah Asam Pedas Telur Ikan Kuah Asam Pedas
Suami dari Angke, aku nitipnya cumi eh dia beli juga telor ikan yang gede banget. Bingung di apain, yudah dibuat kuah asam manis aja. Dia suka kuah-kuah. Mau pepes, gak ada daun pisangnya wkwk
-
Ikan kuah asem pedas Ikan kuah asem pedas
Udah agak lama ga bebikinan ikan kuah, dr kemarin masak yg ikan dibakar cuma pake garam sama lemon wkwk akhirnya hari ini mau buat yg beda biar ngga pada bosen orang rumah.. enak banget langsung jatuh cinta sama resep ini fix bakal pake resep ini terus wkwkCabe rawit merah kalau mau lebih pedes diiris iris saja, saya masukkan utuh supaya yg mau tdk pedas bisa, yg mau pedas bisa di bejek bejek cabe rawitnyaRecook: Lukz Kitchen#pejuanggoldenapron3
-
Ikan kuah pedes Ikan kuah pedes
Lagi pengen bgt makan ikan pake kuah yang pedeeees bgt, dan jadilah ini resepSelamat mencoba
-
-
Ikan patin kuah asem pedes Ikan patin kuah asem pedes
Pengen makan berkuah yang seger2, jadilah ikan patin dikuahin. Pengennya pake cengek biar pedes mantep tapi boscil gak bisa ikut makan, dari pada masak dobel mending ngalah 😅😅😅
-
-
Ikan asem asem kuah Ikan asem asem kuah
Ayah sy dr SuLut. Jd kami skluarga suka skli dgn ikan. Berbgai olahan ikan kami suka. Salah satuny resep ini.. bumbuny pun lg2 cm irisan semua 😁😊😘
-
Ikan kuah asem Ikan kuah asem
Masakan ini simple buatnya gampang dan engga pake lama, enak dimakan pada saat cuaca dingin atau pada saat badan kurang fit, rasanya asem seger .
-
-
Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas
Bogor pagi ini dingin karena abis di guyur hujan... so pen banged bikin yang seger seger. Kebeneran ada stock ikan tenggiri jadi buatlah Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas ini...Selamat mencoba semoga cocok resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar