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Ingredientes

a
  1. 1 3/4 tazasharina
  2. 1 pizcasal
  3. 1/2 tazaagua
  4. 2 cdas.levadura o 1 sobre
  5. 1 pizcaazúcar
  6. para la salsa
  7. 4jitomates grandes
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 pizcapimienta
  10. 1 pizcatomillo
  11. 1 dienteajo
  12. 1 trozocebolla

Paso a paso

a
  1. 1

    En un recipiente de vidrio colocamos la 1/2 taza de agua tibia, añadimos la levadura y la pizca de azúcar, mezclamos con la mano o con una palita de madera hasta disolver. Reposar durante 20 min.

  2. 2

    Realizaremos la salsa, poner a hervir los jitomates por 20 min.

  3. 3

    Licuamos los jitomates con el ajo, cebolla, y las especias (orégano, tomillo y pimienta)

  4. 4

    Calentamos un sartén con un poco de aceite de oliva y freímos la salsa, hervimos durante 5 min. a fuego bajo y reservamos.

  5. 5

    En un bowl añadimos la harina cernida y la sal, agregamos la levadura que ya debio haber subido, mezclamos perfectamente y amasamos durante 3 min.

  6. 6

    Engrasamos una charola con aceite de oliva y esparcimos la masa en toda la supercie, añadimos la salsa y los ingredientes que gusten (peperoni, piña, jamón, champiñones, pimientos, etc)

  7. 7

    Llevar al horno a 260°C de 25 a 30 minutos

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Cocinar hoy
kim-bautista
kim-bautista @kimbau
soy una chava de 21 años a la que le gusta mucho cocinar ;D
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