Canelones de Espinaca y Ricotta, light
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Estar a dieta no significa privarse de comidas ricas, como unos buenos canelones, hoy fui a cocinar a la casa de mi madre y decidí hacer mi hacer estos canelones light para toda la familia. Espero que les guste tanto como a mi familia. Con esta cantidades alcanzó para mí, mi esposo, mi madre, hermano y mis dos niños.
Canelones de Espinaca y Ricotta, light
Estar a dieta no significa privarse de comidas ricas, como unos buenos canelones, hoy fui a cocinar a la casa de mi madre y decidí hacer mi hacer estos canelones light para toda la familia. Espero que les guste tanto como a mi familia. Con esta cantidades alcanzó para mí, mi esposo, mi madre, hermano y mis dos niños.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, los morrones y cocinar hasta que estén cocidos.
- 2
Agregar la espinaca picada fina, salar y condimentar con pimienta y nuez moscada. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos.
- 3
Incorporar el queso crema y la ricotta. Mezclar todo para integrar.
- 4
Rellenar los panqueques (en mi recetario podran encontrar la receta de los panqueques integrales que utilece para estos canelones) para armar los canelones
- 5
Colocarlos en una fuente y cubrir con salsa (yo me prepare una salsa bechamel light en mi recetario la podrán encontrar) un poco de queso rallado. Llevar al horno para gratinar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cynthiapucheta le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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