Palitos de queso ROYAL fácil

Ari23
Ari23 @cook_12102914

Estos palitos de queso los preparaba mi mamá cuando éramos chicos. Son de un viejo libro que tenia mi abuela con recetas Royal. Sin duda el recetario era machista porque estaba destinado solo para las mujeres. Dibujos de mujeres y escrito en femenino como si solo las mujeres cocinaran. Hoy demuestro lo contrario cocinando con mi fiel aliado en la cocina mi hermano Dante!

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaharina 0000 (60gr)
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear royal
  3. 1/4 cditasal
  4. 60 gqueso gruyere rallado (o un queso fuerte)
  5. 80 grqueso crema tipo Finlandia
  6. 50 grmanteca
  7. 1yema de huevo
  8. 2 cucharadasagua
  9. Sal gruesa y semillas para salpicar

Paso a paso

  1. 1

    Tamizamos la harina, el polvo y la sal.Agregamos los quesos y la manteca y desmenuzamos bien con un tenedor

  2. 2

    Luego amasamos suavemente. No mucho, solo lo suficiente para unir la masa

  3. 3

    Estirar en una superficie enharinada la masa en palitos finitos. 1 cm de ancho y 8 cm de largo aprox

  4. 4

    Los colocamos en una placa de horno enmantecada (mezclamos la yema con el agua) Pintamos los palitos con la mezcla de yema y espolvoreamos con sal y semillas

  5. 5

    Llevar al horno moderado 10 minutos y listo!!

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Comentarios

Music all I need Vane
Music all I need Vane @vanecocinaketo
Salen riquisimos!! Yo los hice mas chatos tipo talita, deliciosos. Muy buena receta. Gracias

Escrita por

Ari23
Ari23 @cook_12102914
Tengo 23 años y me gusta cocinar para mis amigos y familia. También cocino con mi hermano Dante por diversión
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