Kare ayam by Rudy Choirudin

Dewi Ritasari
Dewi Ritasari @Dewitama
surabaya, sidoarjo

Salin resep by Rudy, biar gk susah nyari nya...
Karna uda klop bgt rasanya,,, hehe✌

Kare ayam by Rudy Choirudin

40 orang berencana membuat resep ini

Salin resep by Rudy, biar gk susah nyari nya...
Karna uda klop bgt rasanya,,, hehe✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. Bahan 1:
  2. 1/2 ekorayam soto / kampung
  3. 4 lembardaun jeruk besar
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1sere memarkan
  6. 1 btgdaun bawang potong 2 bagian (sy tdk pake)
  7. 2 sdmGaram, gula pasir
  8. Penyedap rasa royko ayam (sy tambah sendiri)
  9. 700 mlsantan cair (sy pakai 1 bungkus kara 😁 gk banyak")
  10. 650 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 9bawang merah
  13. 5bawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmLaos
  17. 4cebe merah besar
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1 sdtjinten
  20. 3 cmkuyit / 1 sdt kuyit bubuk
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. Pelengkap : bawang goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, masukkan ke panci presto, tambah air.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum tidak langu. Masukkan ke panci presto, aduk rata. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, daun bawang. Masak hingga daging ayam empuk. Suling presto berbunyi (saya 35menit) biarkan dahulu jgn di buka sampai bunyi panci berhenti.

  3. 3

    Nyalakan kembali tanpa di tutup. Tambahkan santan, Masukkan gula, garam, penyedap rasa

  4. 4

    Siap taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ritasari
Dewi Ritasari @Dewitama
pada
surabaya, sidoarjo
ibu mudah jaman now yg lagi belajar masak 😀cookpad aku merindukanmu,.. 🤗😘alhamdulillah, kamera Hanpon uda sedikit canggih,,uda di beliin suamii.... 🤣🤣semoga rasa malas ini hilang biar bisa share menu favorite lagi... 🙊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa