Τρίχρωμη κινόα με μπιφτεκάκια

Name: Τρίχρωμη κινόα με μπιφτεκάκια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλο κιμα αναμεικτο; 1 κ.γ. Αλατι; 1/2 κ.γ. Πιπερι μαυρο; 2 κ.γ. Ριγανη; 1 κ.γ. Μαιντανος αποξηραμενος; 1 κρεμμυδι μεγαλο; 1 κ.σ. Κρεμμυδι σε σκονη; 1 αβγο; 100 γρ κινοα τριχρωμη; 200 γρ νερο; Λιγο πιπερι; Λιγο αλατι; 1 κ.γ. Κνορ βοδινου σε σκονη; 1 κ.γ. Βουτυρο

thanosamc @cook_11772655

Τρίχρωμη κινόα με μπιφτεκάκια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

thanosamc @cook_11772655

Υλικά

2 μερίδες

1/2 κιλοκιμα αναμεικτο
1 κ.γ.Αλατι
1/2 κ.γ.Πιπερι μαυρο
2 κ.γ.Ριγανη
1 κ.γ.Μαιντανος αποξηραμενος
1κρεμμυδι μεγαλο
1 κ.σ.Κρεμμυδι σε σκονη
1αβγο
100 γρκινοα τριχρωμη
200 γρνερο
Λιγοπιπερι
Λιγοαλατι
1 κ.γ.Κνορ βοδινου σε σκονη
1 κ.γ.Βουτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βαζω τον κιμα σε ενα μπολ και προσθετω ολα τα υλικα (αλατι, πιπερι, κρεμμυδι σε σκονη, ξερο κρεμμυδι τριμμενο, μαιντανο αποξηραμενο, ριγανη, αβγο) ανακατευω μεχρι να γινει ενα μιγμα. Πλαθω τα μπιφτεκακια. Προθερμαινω τον φουρνο στους 200 βαθμους σε αερα και βαζω τα μπιφτεκακια και ψηνω για 30-40 λεπτα αναλογως τον φουρνο.
2

Για την κινοα: σε ενα σουρωτηρι ξεπλενω πολυ καλα την κινοα με κρυο νερο και την αφηνω να σταγγιξει. Σε ενα κατσαρολακι βαζω 200γρ κρυο νερο, προσθετω την κινοα με τον ζωμο σε σκονη το αλατι και το πιπερι και βραζω. Αφου ξεκινησει ο βρασμος κατεβαζω στο ελαχιστο την θερμοκρασια τους ματιου και συνεχιζω το βρασιμο μεχρι να ρουφηξει ολο το νερο. Κλεινω το ματι και βγαζω την κατσαρολα και αφηνω να φουσκωσει για 15 λεπτα περιπου. Τελις προσθετω 1 κ.γ. Βουτυρο και ανακατευω να λιωσει

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

thanosamc @cook_11772655

στις Δευτέρα 26 Μάρτιος 2018 15:52:58 UTC

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Μπιφτέκια Φακής - Κινόα Μπιφτέκια Φακής - Κινόα

Juliette
Μπιφτεκάκια Μπιφτεκάκια

Το απόλυτο comfort food!Τα μπιφτέκια (ένα για την ακρίβεια στην συγκεκριμένη φωτογραφία) σε πρώτο πλάνο όπως τα συνδυάζω συνήθως. Με τζατζίκι, πατάτες φούρνου και αν έχω όρεξη και χρόνο, φάβα.Τις αντίστοιχες συνταγές τις έχω ανεβάσει όλες εδώ.

Emmaslourp
Κριθαράκι με μικρά μπιφτεκάκια στον φούρνο και ψωμάκι γάστρας Κριθαράκι με μικρά μπιφτεκάκια στον φούρνο και ψωμάκι γάστρας

Ψωμί γάστρας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15511070-psomi-gastras?invite_token=4872o6k4UnB8mMw2QPVAEEcR&shared_at=1634198055

Κατερίνα Σαχινίδου
Μπιφτέκια κοτόπουλου με κινόα!! Μπιφτέκια κοτόπουλου με κινόα!!

Προσπάθεια 5.632 να πείσω τον Άγγελο να φάει κάτι εκτός από τυρί, παξιμάδια και μακαρόνια..Μόνο κινόα έφαγε(δεν ξέρω τι φάση)Τα μπιφτέκια μας όμως βγήκαν φουσκωτά και πολύ Ζουμερά!!

Νικόλ_
Μπιφτέκια με τρίχρωμη φακή Μπιφτέκια με τρίχρωμη φακή

#αποτοξίνωσηόσπρια #νηστίσιμα #όσπρια #μπιφτέκια #κεφτεδάκιαλαχανικών#8Ε #21Ε1 #35Ε

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Μπιφτεκάκια με ρυζάκι τύπου Hawaii Μπιφτεκάκια με ρυζάκι τύπου Hawaii

Άννα Μαρία
Μπιφτέκια στον φούρνο! 🍽️ Μπιφτέκια στον φούρνο! 🍽️

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι να ότι είχα στο ψυγείο μου λόγω του ότι με πίεζε ο χρόνος αλλά τελικά έμεινα ευχαριστημένη!!

Αναστασια Γκιαλου
Πικάντικα μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο!!! Πικάντικα μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο!!!

Κλασικό Κυριακάτικο φαγητό ,που μας βγάζει πολλές φορές ,από τη δύσκολη θέση, ιδίως όταν συνυπάρχουν κι αλλες δουλειές! #Κυριακή #μπιφτέκια #πικάντικο

Ioulia -Juliana.
Χοιρινά μπιφτεκάκια Χοιρινά μπιφτεκάκια

Υπέροχα, μυρωδάτα και λαχταριστά #χρυσοπιρουνι

Stefi Stefanie
Μπιφτέκια με πατάτες και καρότα στο φούρνο Μπιφτέκια με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Αφράτα και πολύ νόστιμα🥰

Νικολέτα
Μπιφτεκάκια καλαμάκια Μπιφτεκάκια καλαμάκια

Μπιφτέκια στα κάρβουνα για παιδιά και για ... μεγάλα παιδιά.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φτιάχνουμε μείγμα κιμά για τα κάρβουνα πρέπει το μείγμα μας να είναι σφιχτό διαφορετικά κινδυνέυει να κολλήσει στην σχάρα ή να λιώσει και να το "χάσουμε". Για περισσότερη σιγουριά χρησιμοποιούμε την λαδόκολλα ως να σφίξει ελαφρώς το μείγμα χωρίς να διαλύσει.

kimwlos
Αφράτα μπιφτεκάκια Αφράτα μπιφτεκάκια

Mary Kat

Περισσότερες συνταγές