Hamburguesas de lentejas
Aitana Terpsicore @cook_12166727
Una opción diferente y llena proteínas. Podes congelarlas hasta por dos meses. 🍔
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar remojar las lentejas una noche anterior para duplicar su tamaño antes de lavarlas y hervirlas (cocinarlas durante 20 min)
- 2
Una vez escurridas pisar con un pisa papas o un tenedor hasta tener una pasta
- 3
A esto agregarle el morrón y la cebolla (bien picadas) a la zanahoria sólo rallarla, también agregar orégano, sal y una taza de avena de poco para ir formando la pasta y que sea manejable.
- 4
Yo usé un molde para hamburguesas pero podes hacerlas a mano y guardarlas en bolsas esterilizadas para freezer por dos meses (en el congelador)
- 5
Así es como quedan para ser hechas en el horno o a la plancha con queso derretido o con la comida que gustes 🍟🍔🍳🥗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aitana Terpsicore le encantará ver cómo quedó.
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