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Ingredientes

45 min
  1. 1 kgharina leudante
  2. 4cebollas
  3. 1morrón
  4. 4huevos
  5. c/nSal
  6. c/nQueso cremoso
  7. Agua helada

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en trozos pequeños, Salar a gusto, freír hasta que estén dorados.

  2. 2

    En un bol, volcar los cuatro huevos y volcar un poco de harina con la sal, hasta que todo quede bien integrado.

  3. 3

    Añadir el agua y mezclar hasta que no tenga más grumos, ir intercalando un poco de harina, y un poco de agua helada, contar en cuadros pequeños el queso cremoso.

  4. 4

    Enaceitar y enharinar 2 fuentes, en estas se dividirán las preparaciones.

  5. 5

    Volcar la preparación, y llevar al horno a temperatura media, hasta que al ingresar un cuchillo salga sin restos de masa.

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Romina González
Romina González @Romi161297
Chaco Resistencia
Amo la cocina
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