Milanesas de berenjenas

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Estás milanesas las hice con las berenjenas de la huerta de Nilda. Quedan muy ricas
Milanesas de berenjenas
Estás milanesas las hice con las berenjenas de la huerta de Nilda. Quedan muy ricas
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas a lo largo de aproximadamente 2 CM de ancho.
- 2
Batir huevos condimentados con bastante sal y ajo picado.
- 3
Colocar cada rodaja de berenjenas por el huevo batido.
- 4
Empanar con pan rallado.
- 5
Colocar al horno en una fuente con aceite hasta que se doren.
- 6
Quedan muy ricas si antes de retirar se colocan unas rodajas de queso cremoso y orégano. Dejar un minuto en horno para gratinar y luego retirar.
- 7
Listas. Si te animas a hacerlas me encantaría compartas tus comentarios. Besos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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