Milanesas de berenjenas

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Estás milanesas las hice con las berenjenas de la huerta de Nilda. Quedan muy ricas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 1huevo
  3. Pan rallado
  4. Sal
  5. 1 dienteajo picado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las berenjenas a lo largo de aproximadamente 2 CM de ancho.

  2. 2

    Batir huevos condimentados con bastante sal y ajo picado.

  3. 3

    Colocar cada rodaja de berenjenas por el huevo batido.

  4. 4

    Empanar con pan rallado.

  5. 5

    Colocar al horno en una fuente con aceite hasta que se doren.

  6. 6

    Quedan muy ricas si antes de retirar se colocan unas rodajas de queso cremoso y orégano. Dejar un minuto en horno para gratinar y luego retirar.

  7. 7

    Listas. Si te animas a hacerlas me encantaría compartas tus comentarios. Besos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más

Recetas similares