Uova ripiene della tradizione

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Con il passare del tempo, i gusti cambiano e alcune tradizioni si perdono. Ma le uova ripiene non tramontano mai ed anche quest'anno, mentre si stabiliva il menù del pranzo di Pasqua mia sorella ha detto: 'Ovviamente le uova ripiene della tradizione!!!'. Semplici e veloci da preparare, forse un po' banali ma sempre gradite da tutti. Per chi ha problemi di colesterolo, con un po' di pazienza, si possono utilizzare uova di quaglia.

Uova ripiene della tradizione

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Con il passare del tempo, i gusti cambiano e alcune tradizioni si perdono. Ma le uova ripiene non tramontano mai ed anche quest'anno, mentre si stabiliva il menù del pranzo di Pasqua mia sorella ha detto: 'Ovviamente le uova ripiene della tradizione!!!'. Semplici e veloci da preparare, forse un po' banali ma sempre gradite da tutti. Per chi ha problemi di colesterolo, con un po' di pazienza, si possono utilizzare uova di quaglia.

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Ingredienti

4 persone
  1. 4uova sode
  2. 1scatoletta di tonno
  3. 1 cucchiaioCapperi
  4. Maionese

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pulire le uova e tagliarle in maniera orizzontale, svuotarle del tuorlo e porle in un piatto da portata. C’è sempre una metà delle uova che scivola nel piatto: potete tagliare un po’ del'estremità arrotondata in modo da creare una piccola base su cui possa poggiare

  2. 2

    Sminuzzate in un tritatutto il tonno, i capperi ed i tuorli delle uova.

  3. 3

    Unite la maionese in una quantità che sia di vostro gradimento e con la crama ottenuta riempite gli albumi. Volendo guarnire con un cappero.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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