ItaliacheMamme

Ingredienti per il sanguinaccio • latte • cioccolato amaro in polvere • cioccolato fondente • zucchero • vanillina • cannella (la quantità può variare a seconda dei gusti) • burro • farina

Ingredienti per la frolla • uovo • zucchero • olio di semi • latte • fecola • farina • lievito per dolci • Ingredienti per il ripieno • olio di semi • zucchero • cacao amaro •

colomba • mascarpone • Mezzo pomelo • uovo • zucchero

carciofi • grammi di ricotta • grammi di lasagne secche • grammi di mozzarella • Parmigiano grattuggiato • Prezzemolo • Olio • d'aglio • Sale

pasta sfoglia • Spincaci 400 grammi • Ricotta 400 grammi • Mozzarella circa (se piace si può usare la fintina) • uova • bella spolverata di parmigiano • uova di quaglia sode • sale

uova sode • scatoletta di tonno • Capperi • Maionese

Ravioli di magro o di pesce • carciofi • Pesce persico 3 etti • aglio • Prezzemolo • raso di fecola di patate • Olio • Sale • Pepe

carciofi • patate medie • uovo • d'aglio • po' di prezzemolo • pan grattato • parmigiano grattuggiato • sale • olio

Di farina • lievito di birra • acqua • Sale • insalata • fettina di prosciutto cotto • Zucchero • Olio per friggere

Pasta corta 320 grammi • Gamberi 300 grammi circa • Curry un cucchiaino (a piacere si può anche aumentare la dose) • Panna • Rosmarino • Salvia • Aglio • Olio • Sale

Piselli 200 grammi • Cipolla mezza, piccola • Prezzemolo • Pasta brisee confezionata • Speck 50 grammi • Uova • Robiola fresca 150 grammi (volendo anche ricotta) • Basilico tritato

Salmone fresco 250 g (trancio o filetto) • riso • Panna da cucina • Cipolla • Olio • Pepe nero

cicale di mare (o canocchie) • gamberoni • pesce persico • spinarolo in 4 fette circa(oppure nocciolo) • calamari decongelati • pomodoro a pezzetti o passata • sedano • carota • mezza cipolla piccola • d’aglio • Olio Evo • Peperoncino •

patate di grandezza media • Mezzo petto di pollo • Misto erbe aromatiche • Farina • Sale • Olio • Stuzzicadenti

Per i • Petti di pollo 600 g di • Uova • Pangrattato • Farina di mandorle • Olio per friggere • Per la salsa di zucchine • Zucchine • Cipollotti • Olio • Basilico • Per la salsa di pomodoro •

farina 00 setacciata • farina di mais • zucchero di canna • nocciole tritate • il succo di due arance (volendo anche la scorza) • yogurt bianco • uova • curcuma • cannella • spolverata di pepe • lievito per dolci

Zucca • patate • crostini • Sale • Pepe • rosmarino • peperoncino • aglio • cannella • prezzemolo

Gamberoni • Carta stagnola • Panna da cucina • Polvere di zenzero o zenzero grattuggiato • Curry • lime • Altre spezie

fichi • zucchero

feta greca • pasta fillo o sfoglia • sesamo • miele • menta fresca