Japanese Condensed Milk Bread

Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso

Selamat pagi kapan hari intip gallery Mba @Ayudiahrespatih, langsung penasaran sama resep roti tanpa telur ini. bikinnya sih udah beberapa hari lalu, ini tinggal stok fotonya aja hehe. bentuknya unik sih, rasanya juga enakkk. Teksturnya lembut, meskipun tanpa telur. untuk topping sesuai selera aja. hayuu ahh dicobain ...

Japanese Condensed Milk Bread

44 orang berencana membuat resep ini

Selamat pagi kapan hari intip gallery Mba @Ayudiahrespatih, langsung penasaran sama resep roti tanpa telur ini. bikinnya sih udah beberapa hari lalu, ini tinggal stok fotonya aja hehe. bentuknya unik sih, rasanya juga enakkk. Teksturnya lembut, meskipun tanpa telur. untuk topping sesuai selera aja. hayuu ahh dicobain ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grprotein tinggi
  2. 15 grSKM putih
  3. 20 grbutter / margarin
  4. 120 grsusu cair
  5. 3 grragi instan
  6. 20 grgula halus
  7. Bahan Oles:
  8. 20 grbutter / margarin
  9. 20 grSKM putih
  10. Topping:
  11. dried raisin
  12. mini chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur terigu, ragi, gula, skm, dan susu cair; uleni hingga kalis. masukkan butter dan uleni hingga kalis elastis. proofing sekitar 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Kempiskan adonan, kemudian tipiskan dengan rolling pin membentuk persegi panjang. oles permukaan adonan dengan bahan olesan, sisakan sedikit untuk topping. potong adonan memanjang menjadi 4 bagian, kemudian tumpuk adonan. lalu, potong melintang menjadi 8 potongan.

  3. 3

    Tata donan ke dalam loyang chiffon / tulban yang sudah dioles carlo (bisa oles margarin dan terigu). oles permukaan roti dengan sisa bahan olesan, beri topping sesuai selera. panggang sekitar 30-35 menit dengan api sedang. sesuaikan oven masing-masing.
    NOTE: panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dgn api sedang (oven tangkring)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso
pada
Baking and CookingShare resep yang sukses dicoba 👍Follow me on instagram : nuukenlekso 😉Note: please, biasakan kalo rebake/recook sertakan sumbernya, trims 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa