Tabla de quesos y mortadela
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión os presento un delicioso plato, donde lo más complicado es hacer mi habitual salsa, con la cual suelo untar las rebanadas de pan.
Tabla de quesos y mortadela
En esta ocasión os presento un delicioso plato, donde lo más complicado es hacer mi habitual salsa, con la cual suelo untar las rebanadas de pan.
Paso a paso
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Comenzamos preparando la salsa con la cual untaremos el pan.
- 2
Lavamos y troceamos un tomate maduro, le añadimos aceite de oliva, sal al gusto y trituramos con la batidora.
- 3
Cortamos las cortezas de las lonchas de queso y cortamos este a bastoncitos, como podéis observar en la foto.
- 4
Troceamos también las rodajas de mortadela.
- 5
Repartimos los bastoncitos de queso y los trozos de mortadela entre dos platos.
- 6
Cortamos el pan a rebanadas iguales (yo utilizo el corta fiambres para cortar el pan), pero se puede cortar perfectamente con un cuchillo de sierra.
- 7
Untamos una de las caras de cada rebanada con la salsa de tomate que hemos preparado y las vamos reservando en un plato.
- 8
Servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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