Tabla de quesos

Irama
Irama @Irama
Madrid, Madrid, España

Nos encanta el queso y compartimos el vicio con la mayoría de nuestros amigos ☺️ Así que cuando tenemos algún compromiso preparamos una tablita de quesos que acompañamos con un buen vino 🍷.

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Ingredientes

30 minutos
6-8 personas
  1. Quesos de diferentes tipos
  2. Frutas frescas y secas
  3. Diferentes tipos de pan
  4. Embutidos
  5. Foie
  6. Aceitunas
  7. Mermeladas
  8. Y cualquier cosa que te guste!

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En esta ocasión hemos puesto: queso a la trufa, queso con pimienta y tomate, queso con arándanos, queso fetal aliñado (receta enlazada al final), queso francés, queso de oveja en aceite de oliva, queso mezcla de leche, brie, Cabrales... lo mejor si te gusta el queso es ir a varios supermercados y comprar do o tres tipos de queso diferente en cada uno)

  2. 2

    Lo mismo con los panes secos, frutas frescas y secas. Siempre hay que pensar en los diferentes volúmenes y colores, para que haya más contraste.

  3. 3

    Primero preparamos la tabla y los recipientes que vayamos a colocar en ella. Cortamos los quesos: los duros en cuñas para colocarlos apoyados entre ellos y dar volumen, los blanditos untarles los dejamos enteros. Lavamos las frutas y las secamos bien. Abrimos las bolsas de pan. Vamos colocando las cosas y acomodando según colores y volúmenes. Aunque de un poco de vértigo al principio, una vez que te pones es divertido y el resultado siempre está rico! ❤️🧀

  4. 4

    Y siempre puedes empezar con una tablita pequeña para probar y animarte con una más grande más adelante 😊

Recetas enlazadas

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Comentarios (16)

Marieta
Marieta @maria_marieta
?La boca agua?!??!!? ES POCOOOOO jejeje me la quedo para hacer así, tal cual en Navidad y nochebuena, repetiré!!!

Escrita por

Irama
Irama @Irama
Madrid, Madrid, España
Sólo hay una cosa que me gusta más que cocinar... ¡cocinar acompañada❣️ Soy mamá de una niña 👱🏼‍♀️ y un niño 🧒🏼 , así que... es lo que ocurre habitualmente👏🏻.Muy fan de las recetas de todos los países y de leerlas/verlas en sus idiomas originales 🤩 🗺 y de las recetas familiares (incluso si no son de mi familia 😜) .En casa todo lo celebramos en la cocina. Hacemos tartas y picoteos para todos nuestros amigos en ocasiones especiales, aunque vivan en... Brasil, Dubai o Francia! Les videollamamos y pasamos un rato juntos.La vida es lo que ocurre entre receta y receta 💕👩🏼‍🍳.
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