Primero, en un bol pequeño, pondremos de base, papel film y añadiremos el queso philadelphia hasta forar el bol, como si fuera un cuenco, en medio pondremos el salmón y taparemos con más queso philadelphia, reservaremos en la nevera y si puede ser al congelador una 1/2 hora

Cortaremos los quesos, de un centímetro como están en la cuña y después por la mitad, e iremos intercalando uno a uno, como se ve en la foto, y los iremos poniéndolo en los estrenos

Segundo, abriremos los dátiles por la mitad(yo los compré abiertos y sin hueso) pondremos un trocito de queso gorgonzola, y lo dispondremos en el plato de servir

Cortaremos el brie, e iremos poniéndolo en la tabla, junto con el queso holandés, cortado a tacos

Pasado la 1/2 hora del congelador, pondremos el queso philadelphia relleno de salmón en medio del plato

Antes de servir, iremos colocando las patatas, insertadas en el queso philadelphia a modo de flor 🌷 y pondremos unas nueces peladas para el adorno de la flor.

Una vez todo puesto en el plato, adornaremos con las frambuesas y las uvas sin pepitas, sirve con tostadas de semillas o con galletas saladas, lo que más te guste, un buen vino blanco bien frío y a disfrutar 🥳