Soto mie bogor
Jadi kemarin badan tidak fit.radang tenggorokan,demam dan pilek,campur mencampur menjadi satu,mengakibatkan saya harus menyambangi rumah sakit.
Sembari menunggu dokter,saya berniat untuk sarapan soto mie di salah satu warung gerobakan di depan rumah sakit.Tetapi demi melihat penampakan kuahnya yang berminyak dan keruh membuat tenggorokan saya makin terasa nyeri.
Maka meski badan ngajakin tepar,demi hasrat saya akan semangkuk soto mie nan segar dan lezat pun,mesti saya kesampingkan.
Untuk membuatnya,bahan utama yang perlu anda siapkan adalah daging bagian kepala sapi.
Daging bagian kepala sapi umumnya lebih empuk,plus sudah terdiri dari beberapa tetelan daging dengan lemak empuk dan kikil yang tebal.
Memang pada soto mie bogor,daging yang mereka gunakan adalah bagian kepala sapi.
Mudah loh membuatnya.
Berikut resepnya
Soto mie bogor
-
Mayang Ratulangie“Enakk bgtt rasa mantaapp makasihh yaa👍🏼👍🏼” -
Dahliana Apandi“Terimakasih ka resepnya sudah sama recook dua kali jadi ketagihan bikin soto mie sendiri 👌🏻👌🏻👌🏻” -
Ayub Ummie“Mantap, d bagi ke tetangga pada bilang sedap n gurih.. Cuma kemiri aq skip cz lupa beli n males ke pasar lg 🤣🤣🤣 makasih yah resep.a”
Jadi kemarin badan tidak fit.radang tenggorokan,demam dan pilek,campur mencampur menjadi satu,mengakibatkan saya harus menyambangi rumah sakit.
Sembari menunggu dokter,saya berniat untuk sarapan soto mie di salah satu warung gerobakan di depan rumah sakit.Tetapi demi melihat penampakan kuahnya yang berminyak dan keruh membuat tenggorokan saya makin terasa nyeri.
Maka meski badan ngajakin tepar,demi hasrat saya akan semangkuk soto mie nan segar dan lezat pun,mesti saya kesampingkan.
Untuk membuatnya,bahan utama yang perlu anda siapkan adalah daging bagian kepala sapi.
Daging bagian kepala sapi umumnya lebih empuk,plus sudah terdiri dari beberapa tetelan daging dengan lemak empuk dan kikil yang tebal.
Memang pada soto mie bogor,daging yang mereka gunakan adalah bagian kepala sapi.
Mudah loh membuatnya.
Berikut resepnya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama air dingin.biarkan mendidih selama 10 menit untuk kemudian dibuang airnya seluruhnya.kita akan mempergunakan rebusan kedua sebagai kaldu.ini agar kuahnya bersih ya teman teman
- 2
Lanjutkan merebus hingga setengah empuk.matikan api
- 3
Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk dengan api sedang kecil hingga matang dan tanah,lalu masukkan ke rebusan daging,lanjutkan merebus sampai empuk (saya gunakan presto)
- 4
Jika daging sudah empuk,bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan lada bubuk,cicipi rasa.silakan tambahkan bumbu menurut selera anda.
- 5
Masukkan irisan tomat dan daun bawang.biarkan mendidih sekali lagi,lalu matikan api,angkat daging dari panci.
- 6
Penyelesaian : tata bahan pelengkap di mangkuk,tambahkan irisan daging.lalu siram dengan kuah soto.siap dihidangkan
- 7
Membuatnya sebetulnya tidak membutuhkan waktu lama.yang lama mungkin malah menyiapkan risolnya.jika anda dalam kondisi terburu buru.bisa memakai risol manapun yang anda temui di pasaran.selama judulnya risol.usahakan yang tidak ada tepung panirnya ya.
- 8
Feel free to share
Resep Serupa
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Buka kulkas ada daging sapi,gak banyak sih,kurang lebih 1/4 kg,kalo di empal/semur gak seberapa jadi nya hehe.. Alhasil saya bikin soto mie biar bs jadi banyak dan berkuah segar..
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Soto mie bogor simple#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
#2Selama wfh, jd sering nguprek di dapur, salah satunya bikin soto mie ini, bikin sendiri biar tetep stay at home.#pejuanggoldenapron3
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
musim dingin selalu bikin kangen abang gerobak jakarta salah satu nya gerobak ucil, Soto Mie BM400 pondok indah. Lumayan bisa bikin demi ngobatin kangen mudik
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Aku #PilihMasak dari pada beli nih, kalau masak hemat bisa makan sekeluarga, bisa nambah dan bisa sekalian buat menu sampai malam. Seharian menunya soto, xixixi.Dulu pernah bikin soto mie bogor juga tapi versi ayam, kebetulan ada rejeki jadi beli daging sapi nih, enak, gurih.Ini mie kuningnya pakai mie gelosor itu ya, yang licin mienya, banyak dijual di tukang sayur. Bilas air mendidih agar mie tidak bau kapur.Sumber : @indryhapsari914#Cookingcommunityclass_OlahanMieEnak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek36
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Ceritanya kangen masakan ini. Dan belum nemuin soto mie bogor disini. Akhirnyaa cari resep dan ketemu yg rasanya kayak di abang abang soto mie favorit hehehe
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Pertama kali makan soto mie ini dirumah sepupu saya, soto ini unik menurut saya karena disajikan dengan risol kampung yang isinya bihun.. rasa soto ini segar sekali, setelah beberapa hari makan yang bersantan karena hari raya, menikmati soto mie pastinya lebih enak 😊
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Sudah hari Selasa lagi,, saatnya combo ngabibita dengan tema soto mie. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang 👍. Yuk di coba juga resepnyaSource: Indri Hapsari#ComboNgabibita_SotoMie#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Ujan terus dr malam pengen makan yg panas" pilihan jatuh ke soto mie, krn dr kmrn juga pengen banget. Cuma stok daging adanya buntut sapi krn dagingnya udh diolah. Gapapa lah pake buntut juga enak.. rasanya mirip lah dg yg dijual dibogor langganan aku.. yuk dicoba bun.. dijamin nagih..👌
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Minggu sebelum puasa jalan2 ke bogor disana makan soto mie.suami ngomong terus soto mie enak ya bu😊padahal dulu pernah dibikinin mungkin dia lupa.hari ini bikin lagi alhamdulillah puasnya makan soto mie dirumah😄😄😄berasa lagi makan direstoran mahal😃😃😃Source:indry hapsari#semarakramadan #kakilimarasabintanglima #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Aneka Soto di Nusantara dari Sabang sampai Merauke banyak sekali dengan adanya #PekanRayaSoto akhirnya kita mencoba yang belum pernah dibuatnya . Dan kebetulan Cocomba membuat Soto yang ada di Jawa barat . Jatuh pilihan SOTO MIE BOGOR . Puas rasanya membuat Soto yang satu ini karena keluarga berkomentar sama seperti kita makan rame rame di Bogor . Seger banget apalagi sekarang ini musim hujan . Pagi sarapan Soto Mie Bogor , bangun tidur siang hujan hujan nyendok lagi tak henti hentinya bicara luar biasa enak seger , panas , pedes dengan sedikit modifikasi 😀 cucok meong 🐿️Source : Selera UmmiIndri Hapsari Barakallah fii Umrik 🎉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14777910-soto-mie-bogor?invite_token=9c75fRMyhWEqS2v41N7St8TM&shared_at=1616856427#PekanPosbarSoto#Pais_SotoJabar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar