Pastel de chocolate y fresas
Marina Carrera Parra @cook_11891831
Quería hacer un pastel diferente para mi pareja ya que fue su cumpleaños y se me ocurrió esto. 🍓 🤷🍓
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°y vamos haciendo la masa del bizcocho mezclando bien todos los ingredientes.
- 2
Una vez tengamos el horno caliente y la masa bien mezclada, ponemos en un recipiente y al horno unos 30-40 minutos. Podemos pinchar el bizcocho con un palito y si sale limpio es que ya está listo.
- 3
Cuando esté a punto de hacerse el bizcocho, vamos fundiendo el chocolate con la leche y reservamos.
- 4
Cuando esté listo el bizcocho y haya enfriado un poco lo abrimos en tres partes.
- 5
Rellenamos la de abajo con Mermelada, ponemos Fresas cortadas y lo tapamos con la siguiente capa del bizcocho. La siguiente la rellenamos con un poco de leche condensada y luego Mermelada de fresa. Tapamos con la capa que queda de bizcocho.
- 6
Cubrimos todo el bizcocho con el chocolate fundido. Decoramos al gusto con Fresas y dejamos enfriar. Déjalo un par de horas como mínimo en la nevera para que el chocolate se ponga durito. Yo lo dejé en el congelador ya que iba justa de tiempo 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Carrera Parra le encantará ver cómo quedó.
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